NAVET VIOLET (Blanc à Collet Violet)

Saveur : Caractéristique et franche, devient très douce à la cuisson. Texture : Chair blanche, fine et très fondante.

L'indispensable du pot-au-feu ! Avec son joli collet violet, c'est le légume mijoté par excellence. S'il est incontournable dans la soupe, il gagne à être connu poêlé : coupé en dés et glacé avec un peu de beurre et de sucre, il devient un accompagnement délicieusement fondant pour vos viandes.

Origine France Lot-et-Garonne

Catégorie I