MESCLUN (Le Bouquet de Jeunes Pousses)

Saveur : Une palette gustative incroyable dans une seule bouchée ! C'est l'équilibre parfait entre la grande douceur des petites pousses (laitue, pousse d'épinard, mâche) et le caractère plus relevé, poivré ou très légèrement amer d'autres variétés (roquette, cerfeuil, trévise). Texture : Des feuilles aériennes, extrêmement tendres et veloutées, qui apportent une légèreté incomparable et un croquant très délicat sous la dent.

Le mélange chic et sans effort ! Le mesclun (du provençal "mescla" qui signifie mélanger) est la solution idéale pour ceux qui aiment la variété sans devoir acheter quatre salades différentes ! Cueilli très jeune, ce mélange savant de petites pousses offre une véritable explosion de couleurs (du vert tendre au rouge carmin) et de parfums. Il est l'atout charme de votre cuisine : une simple poignée de mesclun suffit pour transformer une tranche de quiche, un beau morceau de fromage ou des tomates en une présentation digne d'un grand bistrot. Pratique, gourmand et très raffiné !

Origine : France (Lot-et-Garonne)