COURGETTE RONDE (La Reine des Farcis)

Saveur : Très douce et subtile, avec un léger goût de noisette fraîche. Elle est souvent réputée pour être légèrement plus sucrée que la courgette longue classique. Texture : Une chair tendre sous une peau fine qui n'a pas besoin d'être épluchée. Son grand atout : elle offre une excellente tenue à la cuisson et ne s'affaisse pas.

La "cocotte" végétale par excellence ! Sa forme ludique de petite boule n'est pas seulement magnifique à regarder : c'est l'alliée incontournable de vos repas estivaux ! Fini la galère pour creuser une courgette longue au risque de la percer. Avec la ronde, c'est un jeu d'enfant : on coupe le sommet, on évide à la cuillère, et on obtient un petit récipient 100% comestible. C'est le légume idéal pour un plat créatif, sain et réconfortant qui fait toujours son petit effet au centre de l'assiette.

Origine : France (Lot-et-Garonne)