CHOUX DE BRUXELLES

Saveur : Douce et légèrement sucrée, avec un goût de noisette (si bien cuits !). Texture : Ferme et croquante, rien à voir avec le surgelé.

Réconciliez-vous avec ce légume ! Oubliez les mauvais souvenirs : le chou de Bruxelles frais n'est pas amer. C'est un mini-chou délicat. Le secret ? Ne le faites pas bouillir ! Coupez-le en deux et faites-le rôtir à la poêle avec des lardons ou au four avec un peu de miel. C'est un bonbon végétal.

Origine France Lot-et-Garonne

Catégorie I